Les cours d’eau constituent les veines du paysage
Dans le Parc National, on trouve de nombreux types de cours d’eau différents : les torrents qui s’écoulent dans des vallées étroites sur un lit rocailleux, et les ruisseaux plus paisibles qui s’enroulent dans des vallées plus larges sur un lit fait de sable et de galets.
Les eaux vives font partie intégrante du paysage et elles ne nécessitent pas de mesure d’entretien. Cependant, en plusieurs d’endroits, elles ont été modifiées par l’homme qui a installé des goulots d’étranglement, qui les a canalisées ou y a aménagé les berges. Ces obstacles ont été peu à peu retirés au moyen de mesures de renaturalisation.
Au bord de ces cours d’eau, mais aussi en leur sein, vivent des espèces animales typiques telles que les poissons, les libellules, les coléoptère aquatiques et surtout de nombreuses larves de pécoptères, d’éphéméroptères et de trichoptères ainsi que des plantes aquatiques caractéristiques et des mousses.
Quant aux sources où la plupart des cours d’eau prennent naissance, elles constituent elles aussi des habitats importants. On peut trouver presque partout dans le Parc National des prairies ou des forêts où sont établies des eaux souterraines qui sortent de terre sous forme de sources hélocrènes. Dans ces eaux de source à la température toujours égale, on trouve toutes sortes d’espèces animales et végétales caractéristiques qui ont besoin d’un environnement aux conditions constantes.